Tapas en Granada

Es famosa la costumbre del tapeo en Granada, y hay muchos bares de tapas en varias zonas de la ciudad, con su mayor o menor calidad, pero en conjunto la nota es bastante buena. En la zona de la Chana, donde vivo actualmente, se puede decir que están algunos de los mejores bares de tapas de toda Granada, y yo suelo ir de tapeo por la zona para almorzar casi todos los domingos y festivos en que no abre el comedor universitario.

Uno de los bares famosos de la Chana es el Arenal, un bar al que, por su relativa cercanía a la escuela de informática y la buena fama que tienen sus tapas (aunque son fijas y no gustan a todo el mundo), he ido unas cuantas veces ya. El caso es que hoy me he ido hacia allí sobre las 13:30 una hora en que ya se empieza a comer pero no hay tampoco demasiada gente aún, y he entrado a tomarme unas tapillas. El bar pese a ser temprano estaba medio lleno, y cuando llegué a la barra atendían lógicamente a los que estaban delante mío. Luego, cuando no sabía ya si los demás que estaban pidiendo estaban antes que yo o no, empecé a pedir un vino sin alcohol cada vez que se acercaba el camarero. Pero siguió atendiendo a los demás, de forma que ya sólo quedaba yo y los que estaba seguro que se habían acercado a pedir después que yo. El tío cuando yo le pedía no decía nada, hasta la 5ª o 6ª vez que me dijo: "sí, un momento" (o algo así), y luego volvió a la zona de la barra en que estaba yo a ver qué queríamos los que estábamos allí, dirigiéndose principalmente a los de mi izquierda y a los de mi derecha con la mirada. Los de mi derecha le dijeron que yo estaba primero, y él dijo algo como: "sí, bueno, da igual", y sirvió a los de mi izquierda y luego cogió vasos para servir a los de mi derecha... y me fui, porque como el camarero decía "da igual", hay sitios en que te atienden mejor que allí. Total que era un bar que recomendaba y dejaré de hacerlo a partir de ahora. Y es que está claro que los bares prefieren grupos de 10 personas que de 1, y bueno, yo si tuviera 10 amigos para ir, seguramente iría mejor así que solo, pero el caso es que en otros sitios te atienden bien aunque vayas solo, e igual un día no ganan "nada" contigo, pero a la larga puedes ser tú un día el que les lleve el grupo de 20, lo cual no harás si te desprecian cuando vas solo...

Luego, otro bar al que suelo ir mucho es el Tinao, por la zona de las Torres. Este bar me gustaba desde una vez que estuvimos allí para una quedada blogger, y ahora es uno de los que más frecuento, porque además, con la entrada de la nueva ley, era el único de toda la Chana (que yo haya visto) que decidió ponerse como de no fumadores, las tapas están muy bien e incluso el precio de las tapas era menor al resto, siendo sólo de 1.25€ al pedir en la barra. No obstante... el anterior dueño ahora se ve que lo ha vendido (o al 50% parece ser) y el que lo lleva ahora, aparte de que tiene su móvil la mitad del tiempo sonando xD, ha puesto las tapas a precio normal y... un tiempo después también empezó a permitir fumar :/. El día que cambiaron lo de permitir fumar (el precio era lo de menos, porque el 1.25 la verdad es que era muy barato para lo que ofrecen) estuve tentado de irme y no volver, pero luego pensé que al fin y al cabo los otros bares ni siquiera intentó ninguno estar un tiempo para no fumadores, y en la práctica el negocio va mejor si permites fumar, así que era comprensible... Pues hoy, tras la experiencia del Arenal me he ido a mi Tinao, me he tomado 3 tapas suculentas, y me ha dado extra un platito con más de 40 aceitunas, con atención rápida y buena, así sí que da gusto :).

Y bueno, de esa zona recomiendo pues el Tinao y también el bar Teruel, en los que además tienen detalles que seguro que en otros pasan más por alto. Por ejemplo en el Teruel te das cuenta que para los que piden cerveza (yo no... :S) siempre se preocupan de que los vasos tengan la cerveza perfecta, con su cantidad de espuma adecuada y tal (el jefe si uno de los que la sirve no los deja bien se lo hace cambiar siempre el vaso), y en el Tinao por ejemplo hoy se equivocó al entregar dos tapas y al que se las puso las tocó justo antes de darse cuenta del error, ¿y qué hizo? pues no le quitó ya el plato para llevarlo a la mesa que iba, sino que les dejó esa tapa errónea más la que habían pedido y pidió una adicional para sustituir la errónea, porque al fin y al cabo... a él tampoco le gustaría que le llevaran un plato que alguien había tocado ya, un detalle muy bueno.